Sobremesa Especial

bom e super gostoso de fazer essa receita
o nome da receita e : sobremesa especial

ingredientes
1 receita de pão-de-lo cortado em fatias finas
1 litro de creme de leite fresco e gelado
1 lata de leite condensado
4 colheres de chá de gelatina incolor(2/3 de 1 envelope )
1/4 de xícara de chá de água para hidratar a gelatina
700g de morangos limpos
2 colheres  de sopa rasas de açúcar de confeiteiro
1 colher de café de essência de baunilha

modo de fazer
reserve 1 xícara de chá do creme de leite .bata o restante com o leite condensado até engrossar .junte a gelatina hidratada com  a água dissolvida em bainho-maria e morna (na panela por 1 minuto),batendo  até ficar bem grosso ,sem chegar ao ponto de chantilly. na fôrma untada (2500ml)com óleo,faça camadas de creme ,pão-de-lo e morango em metade (reserve 200g para a decoração) comece e termine com creme .cubra e leve á geladeira para firmar (cerca de 3 horas).bata o creme  de leite reservando com o açúcar e a baunilha até obter um creme espesso e uniforme-chantilly . desenforme o doce no prato de serviço ,decore com o chantilly e os morangos reservados .sirva gelado
by: isa :)